孜然脆皮鸡翅

作者： QQ空间用户_wlfp

用料

• 鸡翅 15个左右
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 芝麻 适量
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 半勺（也可以不要）

孜然脆皮鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面划两刀或者三刀，加葱结姜丝蒜末，料酒，生抽，耗油，盐巴（少量），少许黑胡椒粉和少许辣椒粉，抓匀腌制1个小时入味。

步骤 2

油温6成热，放入鸡翅，小火不停翻动炸至金黄，捞出控油。

步骤 3

放入少许油炒香辣椒粉，孜然粉或者孜然粒，加入炸好的鸡翅，混合均匀就可以了。

菜谱创建时间：2020-12-08 13:51:29