意式油浸番茄

作者： 青春小鳥

用料

• 小番茄 500g
• 迷迭香 1根
• 橄榄油 200ml
• 蒜 4瓣
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

意式油浸番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄对半切开，放入烤盘，撒上适量的海盐和黑胡椒。

步骤 2

放入预热160度烤箱，用热风模式烘烤60分钟。

步骤 3

蒜头切片。 锅中(温度不用太高)加入200ml橄榄油，加入蒜片炸香。

步骤 4

加入迷迭香叶片。香味出来后关火冷却至常温。

步骤 5

烤好的小番茄和迷迭香橄榄油放凉后一并放入密封罐。油量一定要浸过番茄。

步骤 6

放置冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2020-12-08 12:09:08