1.瘦肉洗干净切块飞水备用。 2.橄榄洗干净,对半切开。 3.瘦肉、橄榄、姜片加入适量清水放入炖盅炖2小时即可。
加入适量盐调味即可食用。
喉咙痛适合喝这汤。 消化不好的可以加入陈皮一起煲。 橄榄也可以直接拍扁,容易出味。