低脂又美味的虾滑娃娃菜菌汤荞麦面

作者： 小胖胖大味道

优质蛋白🙆‍♀️ 低卡主食🙇‍♀️ 膳食纤维🙋‍♀️ 健康又美味的🍜 🥰爱了爱了😋

用料

• 虾滑
• 菌菇
• 娃娃菜
• 荞麦面
• 鸡蛋
• 盐/料酒/白胡椒粉

低脂又美味的虾滑娃娃菜菌汤荞麦面的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜洗净沥水。

步骤 2

速冻虾滑提前解冻

步骤 3

菌菇可以撕成条状，这样更为入味。

步骤 4

热锅冷油，倒入娃娃菜和菌菇煸炒，变软后倒入一些料酒再翻炒一会儿。

步骤 5

倒入清水开大火煮沸，然后改中小火煮15分钟。

步骤 6

同步另起一锅水煮沸，加入料酒然后倒入虾滑。

步骤 7

八九成熟捞起备用

步骤 8

把虾滑倒入汤里，中小火煮5分钟，同步煮面条。

步骤 9

这锅鲜汤配上面条或米饭都很赞哦！

低脂又美味的虾滑娃娃菜菌汤荞麦面的小贴士

1、面条不要放在汤里煮，一定要另起一锅煮面，煮完用矿泉水冲一下。 2、煮虾滑容易起沫，不要直接放在汤里煮，需要先单独煮。 3、菌菇是这碗汤的灵魂，建议用松茸菇、蘑菇、平菇。

菜谱创建时间：2020-12-07 14:29:28