改良版煲仔饭（电饭锅）

作者： 米亚0113

以前做过无水版的煲仔饭，靠近锅底的有点干巴，我就简单改良了一下，味道还不错，试试吧！

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 圆葱 1
• 牛肉 适量

改良版煲仔饭（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

土豆茄子胡萝卜圆葱切成丁

步骤 2

我给宝宝吃，所以剁碎了。

步骤 3

锅里倒油放入圆葱炒软一点

步骤 4

在加入牛肉炒变色

步骤 5

加入各种丁一起翻炒

步骤 6

加点酱油盐调味，炒啊炒，炒不熟也没关系，差不多就可以了。

步骤 7

锅里放米加水，水量控制在比平常做饭少一点，上面倒上刚才炒的那些东西，打开闷饭模式就可以了！

改良版煲仔饭（电饭锅）的小贴士

1、需要注意的是水量的控制，我用的是比闷饭少点水，因为之前做过不放水的版本，感觉有点太硬了，我就少放点水，水量控制可能跟电饭锅的不同也有关系，需要自己找找量。 2、蔬菜种类多少可以自己按照喜好添加或者减少

菜谱创建时间：2020-12-07 13:03:00