思念牌香甜芋头丝

作者： 夏天linda

记得很多年前在泉州认识一个诗山的女孩，这个是当初我们自己学做饭时她做给我吃的。虽然分别很久了，但是当初那种友情，就像她做的这道冰糖芋头糕一样，真实又温暖，可以记住一辈子~碧凤，你应该嫁了喜欢的人了吧😘我现在想起你了，说明有机会再见，我相信！

用料

• 槟榔芋头丝 200g
• 面粉 忘了称，适量
• 冰糖 适量
• 水 适量

思念牌香甜芋头丝的做法步骤

步骤 1

芋头切细丝

步骤 2

和面粉、糖水和好。 我只放了一点糖（为了身材和健康，大家千万不要吃糖过量哦，这碳水化合物已经可以转化成糖份了）

步骤 3

热油下锅两面翻转，炸到周围不再有动静，可以捞上来等冷却了掰开试看中间熟透没有。

步骤 4

出锅，颜色看着很新鲜，其实都已经熟透了。

思念牌香甜芋头丝的小贴士

用筷子夹着放下油锅时，注意把形状弄成细长点的，这样即使被面粉包裹住，也容易熟得均匀。 喜欢吃脆点的，可以适当长点时间。 面粉稀或者稠，都看自己喜欢的口感，稀一点，成品松软一点，面粉稠一点，成品的面粉比较多，稍微盖住芋头的香气和味觉了。

菜谱创建时间：2020-12-07 12:41:30