原味雪花酥（巧克力附最后）

作者： 小鱼儿的味道

现在写下厨房除了与友友们分享之外，更多的是记录自己认为最好的方子，分享给大家的同时也为了我自己下次能不需要翻本子，这个方子是我调整了好多次得到的认为最好口味的方子，特地强调一下，棉花糖一定要选落基山棉花糖，奶粉一定要用蓝胖子，这两个很重要，否则做出的棉花糖口感就会偏甜，吃过的朋友都说特别好吃

用料

• 落基山棉花糖 150克
• 总统黄油 40克
• 蓝胖子奶粉 45克
• 蔓越莓干 30克
• 提子干 30克
• 花生米 20克
• 核桃 20克
• 杏仁 10克
• 开心果 10克
• 南瓜籽 15克
• 草莓干 10克
• 小奇福或葫芦饼干 180克
• 表面洒奶粉 30克

原味雪花酥（巧克力附最后）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油小火完全融化

步骤 3

放入棉花糖，小火搅拌让黄油与棉花糖融合

步骤 4

有划纹即可关火，不能时间太久，如果发黄了那就废了

步骤 5

倒入奶粉搅拌均匀，让奶粉与棉花糖融合

步骤 6

将饼干与所有坚果全部拌匀倒入锅中翻拌

步骤 7

反复翻拌，待手摸到牛扎不粘手时将所有材料拿到手中再不停地由内而外翻裹

步骤 8

先将奶粉撒点在盘底，然后将上面的材料放入盘中，使劲压平洒奶粉。记住一定要压紧，否则做出来的里面不结实了。凉透，一般第二天切比较好

步骤 9

切面

步骤 10

切块

步骤 11

包装啦，成品约一斤

步骤 12

巧克力味雪花酥 配料: 棉花糖150克 黄油40克 奶粉40克 可可粉10克 黑巧克力15克 蔓越莓30克 提子干30克 综合坚果： 花生米20克 核桃20克 杏仁10克 开心果10克 饼干180克 表面奶粉15克 可可粉3克

菜谱创建时间：2020-12-06 23:33:42