小美版美式咖啡或牛奶咖啡

作者： 小鱼儿的味道

用料

• 牛奶 200 克
• 咖啡豆 20 克
• 细砂糖 15 克
• 热水 300 克
• 滤纸 1 张

小美版美式咖啡或牛奶咖啡的做法步骤

步骤 1

主锅加入20g咖啡豆，45秒，速度10打磨

步骤 2

打磨好的咖啡豆

步骤 3

打磨好的咖啡豆加入300g热水，5分钟，85℃，速度1 煮好后闷五分钟，然后倒入滤纸杯

步骤 4

我用了一个滤纸杯放在矿泉水瓶子内，省了滤纸杯外面的杯子钱😂等待滤纸慢慢过滤

步骤 5

如果美式就到此为止，接下来加糖就可以啦，如果做牛奶咖啡，这咖啡就备用继续下面的操作

步骤 6

主锅必须无水无油，插蝴蝶棒，倒入牛奶，细砂糖，牛奶冰箱冷冻40分钟，40秒，速度4

步骤 7

打好的奶泡

步骤 8

将奶泡倒入滤好的咖啡中就好啦

菜谱创建时间：2020-11-19 19:18:19