「奥利奥的雪媚娘」

作者： lze恩

想吃就学着做一下咯

用料

• 【皮】
• 牛奶 250克
• 白糖 50克
• 水磨糯米粉 130克
• 熟糯米粉（手粉） 40克
• 玉米淀粉 40克
• 黄油 20克
• 【馅】
• 淡奶油 300克
• 白糖 20克
• 奥利奥碎 60克

「奥利奥的雪媚娘」的做法步骤

步骤 1

① 牛奶和白糖放入盆中搅拌 ② 放入糯米粉和玉米淀粉 ③ 搅拌至细腻状态 ④ 热水蒸30分钟或微波炉高火叮5分钟

步骤 2

蒸好的团团分次加入融化好的黄油，戴上厨房手套揉至光滑状态，用保鲜膜包好放一旁备用

步骤 3

无水无油的盆中放入白糖和淡奶油，打发至有个小尖尖就可以啦

步骤 4

把面团分成大小均匀的小块，像包包子一样擀皮，放馅，收口，倒扣在纸托里就好啦

步骤 5

成品来一个

「奥利奥的雪媚娘」的小贴士

① 打发淡奶油的时候可以提前把盆和淡奶 油冷藏一下 ② 糯米粉放在锅中炒一下就是手粉，擀皮 或收口粘手的时候用 ③ 打发好的奶油融化的话放入冰箱冷藏就 可以了

菜谱创建时间：2020-12-06 01:09:47