韩综里学来的清炖鸡

作者： hana花食记

若不是心太大 让🐶吃了鸡胸肉 🐶受了罪 我败了财 在这冬天里 本来是一锅很治愈的清炖鸡 —————————————— 有洋葱大葱蒜头的食物 千万不要给🐶吃啊……

用料

• 鸡 1只两斤多
• 姜 1大块
• 带皮蒜头 1头
• 大葱叶 几根
• 洋葱 半个
• 大葱白 1根
• 韭菜/香菜 1小把

韩综里学来的清炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净 跟洋葱大葱蒜头姜一起放入炖锅

步骤 2

加水没过所有食材

步骤 3

大火煮开转中小火炖煮

步骤 4

至鸡肉熟透可轻易脱骨

步骤 5

最好是撇去浮油

步骤 6

最后盖上香菜 稍烫一下就好

步骤 7

蘸料以蒜茸为主 加生抽 韩式辣酱 小米辣圈 加梅子汁或果醋或寿司醋

步骤 8

直接上手扯着吃 不需要🥢😁

步骤 9

这是上一个冬天炖的汤了…… 如今很有些怀念 可是想想 我家🐶自那以后得名花五千 心中真是万马奔腾

韩综里学来的清炖鸡的小贴士

韩综里最后烫的是韭菜。。。我有香菜。

菜谱创建时间：2020-12-05 22:23:38