准备好所有材料。挑中等偏小的红枣用奶茶吸管去核。
将坚果(巴旦木或者腰果等)塞进红枣里面,如果红枣偏大,可以塞两个。
在不粘锅里放黄油,小火融化。
全部融化后放棉花糖。
全部融化后放奶粉,并用硅胶铲翻转搅拌均匀。
倒入红枣,不停翻转搅拌,尽量让棉花糖包裹每一颗红枣。
把红枣一个一个地放进奶粉里面,让其充分裹一层奶粉即可。
裹完了就是这个样子。
怕味道不习惯,配方是30个的量,但实际操作只做了15个,感觉棉花糖有些少,红枣没有全部被包裹,也有可能是红枣大了点。