鱼骨豆腐煲

作者： 美人鱼-_-

老公出海钓了一条大红魽鱼，去掉鱼头，切下两边的鱼肉做生鱼片吃了，留下中间一条鱼骨，煲汤是最好的材料。

用料

• 豆腐 半块
• 鱼骨 半条(鱼太大了)
• 料酒、生抽 各三勺
• 生姜、大蒜、辣椒、葱 少许

鱼骨豆腐煲的做法步骤

步骤 1

这是老公钓来的红魽鱼

步骤 2

片去两边的鱼肉做生鱼片吃

步骤 3

去掉两边肉肉的鱼骨

步骤 4

根据鱼骨的关节切成一节一节，关节上很好切，然后下油锅煎至金黄色

步骤 5

姜、蒜、辣椒切段

步骤 6

豆腐只用了半块

步骤 7

煎好后的鱼骨放入煲内，加入料酒、生抽、葱姜蒜等，再倒入适量开水，大火煮开后，转中小火慢炖20分钟即可

菜谱创建时间：2020-12-05 19:46:05