蛋挞－全蛋版

作者： Easy1015

用料

• 牛奶 120克
• 淡奶油 80克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 10只

蛋挞－全蛋版的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖搅拌至融化，全蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，再加入淡奶油，搅拌均匀后过筛后细腻的蛋液，至少过筛三遍。

步骤 2

过筛好的蛋液倒入蛋挞皮（蛋挞皮不需要解冻），送入烤箱，上下200度，30分钟。方子刚好是10个的量。

步骤 3

烤制过程中表面会鼓起。

步骤 4

出炉。

菜谱创建时间：2020-12-05 18:57:25