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🦴一骨两吃——骨头汤的做法

🦴一骨两吃——骨头汤

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作者: 爱吃的麋鹿
爱吃的麋鹿
66元买了两根新鲜的大棒骨,老板帮忙剁开,今晚用这两根大骨头做了一肉一汤,有吃有喝好不自在~

用料

🦴一骨两吃——骨头汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的骨头若是不着急吃的话可以放在清水里多泡一会,去除血水。 骨头冷水下锅,倒入一些料酒焯一下水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮出血沫,煮透~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水好的骨头洗干净备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炖锅中,加足水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香料放下去。注意不要放太多,不然会遮盖掉肉香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮四十分钟左右,这时候骨头肉还没有完全软烂,加盐,挑出香料。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分离骨头和汤。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入自己喜欢的蔬菜进去炖煮。胡萝卜、玉米、白萝卜等都是可以的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到胡萝卜炖煮软烂之后放入枸杞。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒上葱花。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗清甜的养生汤就煮好啦~

菜谱创建时间:2020-12-05 18:53:09
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