做咖喱汁:把咖喱粉/咖喱块融化到牛奶里(我是隔水加热,煮开了牛奶会结块),放凉备用
鸡腿解冻,脱骨,划井字花刀,泡到咖喱汁里,放保鲜袋,放冰箱腌制一晚
摆在空气炸锅里,每块上面放2g黄油,180°C十八分钟左右(黄油不放也行,我天天摄入脂肪量不够所以放的)
鲜嫩多汁,鸡皮酥脆,空气炸锅,永远滴神