酱香羊蝎子

作者： 小浆果的小世界

用料

• 羊蝎子
• 娃娃菜
• 香菜
• 红萝卜
• 白萝卜

酱香羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子加老姜冷水焯水去血腥，捞出，少量油煎一下，定个型。捞出。

步骤 2

锅留底油，下冰糖，小火，融化后，放入羊蝎子，不停翻炒。加水，加生抽老抽耗油盐调味。先开大火煮沸，再小火闷一小时。

步骤 3

锅中加白萝卜块，红萝卜块，小火慢慢炖。

步骤 4

快出锅了，加娃娃菜和生菜焖一下，差不多了。

步骤 5

炖菜，土豆粗条，杏鲍菇，洋葱，鱼饼，年糕，小米辣绿色辣椒，小蒜粒切，蒜香牛蛙配料

菜谱创建时间：2020-12-05 16:43:13