广式靓汤西洋菜蜜枣猪骨汤

作者： Evelyn-54

用料

• 西洋菜 500克
• 蜜枣 3个
• 盐 少许克
• 红枣5个 5颗
• 莲子干 少许克

广式靓汤西洋菜蜜枣猪骨汤的做法步骤

步骤 1

把西洋菜和汤料洗干净，猪骨焯水。先把猪骨和汤料煲半小时，骨头出味了，再放西洋菜下去煮。煮一个半小时就可以了。

步骤 2

小火煮一个半小时

广式靓汤西洋菜蜜枣猪骨汤的小贴士

这个是广东人秋冬常煮的汤，润肺止咳，很适合干燥的天气喝。冬天吃完火锅喝这个汤降火，可避免口舌生疮。广东人煮的汤材料都差不多，煮出来的味道却不一样。有的人喜欢放很多汤料（祛湿的润肺的滋补的）大杂烩，有的人喜欢放很多骨头熬浓汤，有的人喜欢清一点，不爱放重味汤料（白术棉陈之类）

菜谱创建时间：2020-12-05 16:28:04