[小高姐］洋葱牛肉柳叶包

作者： 龟苓膏树

包子皮制作请参考我的菜谱：［小高姐］包子皮＋包包子。 这是搭配500g面粉，16个小包子的配方。 这是把小高姐的视频菜谱记录下来方便使用，感恩小高姐😋。小高姐在下厨房也有自己的账号，但是菜谱没有视频全。

用料

• 🌅🌅肉
• 牛肉碎（略肥） 300克
• 🌅🌅蔬菜
• 洋葱（小，白心） 3个
• 香葱 10根
• 🌅🌅调料
• 白胡椒 1/4小勺
• 五香粉 1/8小勺
• 生姜泥 1/2小勺
• 生抽 1.5大勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 盐

[小高姐］洋葱牛肉柳叶包的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎。 锅里倒两大勺油，大火炒洋葱至透明有一点焦黄，火调小。

步骤 2

加入所有调料（这是馅儿的全部调料），小火炒香，关火放凉。

步骤 3

牛肉碎➕凉了的洋葱酱。 用手拌匀，一个方向搅到拉丝。 如果咸味不够补一些盐，现在应该是偏咸的。

步骤 4

香葱切碎，加入馅儿中拌匀。 馅儿制作结束🥰

步骤 5

柳叶包包法，上小高姐视频。

菜谱创建时间：2020-12-05 03:52:31