所以材料洗干净沥干表面水份
白萝卜和胡萝卜切成长条
加入10克盐搅拌均匀,放置两小时
倒掉水份不要
糖、白醋、水、盐,烧开放凉备用
放凉的卤水里加入切好的配料
所以材料混合均匀
盖上保鲜膜(室内温度高可以放到冰箱保鲜层),第二天就可以吃了。酸脆口可
也可以装到白酒消毒过的玻璃罐中保存,表面倒入一酒瓶盖白酒,这样可以防止酸萝卜生花。
是不是很有食欲
1.所有材料要无水无油 2.每次取酸萝卜的筷子要确保无水无油。2.我用的5斤容量的玻璃罐