番茄香肠辣意面

作者： 学着做饭的七小小

用腊肠和番茄做出来的超简单意面。

用料

• 意大利面 自己看
• 番茄 1个
• 番茄酱 少许
• 大蒜 2瓣
• 香肠 1根
• 小米辣 1-2个
• 芝士粉 少许
• 黑胡椒 少量
• 盐 少量

番茄香肠辣意面的做法步骤

步骤 1

面看个人喜好，我喜欢宽面（网上买意大利面）番茄碎酱，芝士粉，现磨黑胡椒粉。小番茄一个，大蒜两瓣儿，辣腊肠一根（网上买），小米辣一个（想再辣点两个也行），迷迭香（可选）。1-2个人量。

步骤 2

先烧水

步骤 3

烧水的同时切辅料。番茄，大蒜，小米辣切颗粒，香肠切片儿。

步骤 4

切好大概这个样子。

步骤 5

水差不多烧开了，放入锅中，煮。

步骤 6

另外一个炒锅，先下油加大蒜炒香。

步骤 7

两个锅同时进行。

步骤 8

再放入番茄，小米辣，香肠翻炒。

步骤 9

烧开的水倒进去很快就沸腾了，丢面进去。4团可以两个人吃了。加一小勺盐。

步骤 10

炒一会番茄变软以后，舀一点面汤进去继续炒。我丢了几片迷迭香叶子，个人喜好，可不加。

步骤 11

加入之前的番茄碎酱（嫌麻烦普通番茄酱也可以的）

步骤 12

再舀一点面汤放入一会要用的意面碗里暖一下碗。

步骤 13

把煮好的意面捞出来放入冷水中让面一会更筋斗。

步骤 14

然后将面捞入配料炒锅。

步骤 15

用筷子快速搅拌。充分融合。

步骤 16

让面汤慢慢被面吸收。我还一边加了很多黑胡椒粉（个人喜好）

步骤 17

最后就是，洒芝士粉，洒黑胡椒粉。摆盘拍照了哇哈哈哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2020-12-04 21:47:49