烤鲈鱼

作者： 2308_h9y7

用料

• 鲈鱼 1条，450克
• 料酒 3小勺，适量即可
• 生姜 适量
• 莴笋 1根
• 土豆 1个
• 小平菇 50克
• 洋葱 半个
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量
• 麻辣香锅底料 1包

烤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一条，洗净，沿背部切开，用少量盐和白胡椒粉，加料酒，腌制20分钟。

步骤 2

腌制过的鱼，用厨房纸巾吸干，不粘锅加适量油，煎鱼，两面都要煎。

步骤 3

切半个洋葱铺在锡纸上，放上煎好的鱼

步骤 4

220度，烤20分钟

步骤 5

烤鱼的同时，准备蔬菜底、这步其实比较随意，喜欢什么就放什么，没有特别讲究，👆🏼是莴笋，土豆，小平菇。喜欢的话，用藕片，豆腐代替也可。

步骤 6

烤好的鲈鱼放在蔬菜上，用一包麻辣香锅底料铺在鱼上，加适量清水，大约250毫升，然后就是煮煮煮

步骤 7

煮到蔬菜熟了就可以上桌啦

菜谱创建时间：2020-12-04 18:47:12