红烧大白鹅

作者： 木子如月tang

白鹅是我们江南的特色美食，鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸，脂肪含量也很低和鸡肉差不多，也是爱美和减肥人士的不二选择

用料

• 鹅肉 半只
• 生抽 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 1根
• 老抽 适量
• 八角 适量
• 桂皮 1块
• 红油豆瓣酱 2勺
• 黄酒 适量

红烧大白鹅的做法步骤

步骤 1

上材料啦！哈哈哈哈😄

步骤 2

锅里爆香葱姜蒜末

步骤 3

加入红油豆瓣炒出红油

步骤 4

锅里放入油下入鹅块干炒10分钟左右,要不停的翻炒防治湖锅，炒出图中出了好多油

步骤 5

加入没过鹅肉的水，大火烧开转小火慢慢悠悠的烧，我用的是珐琅锅大约炖了40分钟左右

步骤 6

出锅装盘，散上大蒜花，完成✅

菜谱创建时间：2020-12-04 15:05:30