风靡美剧的《美式烤鸡》

作者： 肥宅食谱

圣诞快到了，肥宅也犯饿了，先教大家做个圣诞主菜，美式烤鸡，大家起来搞点烤鸡778.

用料

• 鸡 1只
• 红萝卜 2根
• 西芹 1把
• 玉米 2条
• 盐 小许
• 孜然 铺满鸡腔即可
• 黑胡椒 小许
• 白兰地 1勺

风靡美剧的《美式烤鸡》的做法步骤

步骤 1

在鸡腔内涂抹：孜然、黑胡椒、白兰地、盐后，在鸡皮上撒点黑胡椒和盐，进行腌制。

步骤 2

在烤盘中放入蔬菜，在表面刷上一层油。（如：南瓜、马铃薯等硬质蔬果都可以进行烤制）

步骤 3

把腌制好的鸡放在蔬菜上。（翅尖和脚踝要包上锡纸，防烧糊）

步骤 4

把鸡放入预热好的烤箱中。（200℃）

步骤 5

设置：上下火 200℃ 50分钟

步骤 6

酝酿中... ...

步骤 7

烤鸡漂亮出炉，颜色还是不错的，上色但不糊边。

步骤 8

再来瓶啤酒跟完美，肥宅要开动咯，吃吃吃吃吃...

风靡美剧的《美式烤鸡》的小贴士

1.腌制时不建议放多糖，鸡皮容易糊。 2.一定要慢烤，中高温长时间烤制。 3.如果有“热风烧烤”这个功能最好，我是忘记选“热风烧烤”

菜谱创建时间：2020-12-03 23:13:18