第一步,把虾洗干净,处理虾头虾线
第二步,番茄切块打汁过滤。第三步,烧油煎熟虾。第四步,捞出虾吸油。第五步。将茄汁倒进刚刚的油锅里,小火加热至沸腾收汁,倒入一勺酱油,撒进去几颗花椒,几段干辣椒。然后把虾再倒回去,入味儿。最后起锅摆上几片罗勒。