胡萝卜奶酪磅蛋糕【krups厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 原料：
• 色拉油 200g
• 全蛋 4个
• 红糖 160g
• 砂糖 20g
• 原味酸奶 60g
• 牛奶 60g
• 面糊：
• 低粉 260g
• 泡打粉 2小勺
• 苏打粉 1/2小勺
• 肉桂粉 2小勺
• 肉豆蔻粉 1小勺
• 姜粉 1/2小勺
• 盐 1小勺
• 其他：
• 胡萝卜 150g
• 树莓碎 40g
• 牛油果 1个
• 葡萄干 80g
• 松子 60g
• 奶油奶酪糖霜：
• 奶油奶酪 260g
• 细砂糖 40g
• 淡奶油 20g

胡萝卜奶酪磅蛋糕【krups厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

在krups厨房机器人中装入切丝器

步骤 2

按点动键将胡萝卜切成细丝

步骤 3

捞出胡萝卜丝，将盆擦干后放入鸡蛋

步骤 4

使用切碎器将鸡蛋打至乳化

步骤 5

加入红糖和白砂糖

步骤 6

搅打至粘稠

步骤 7

筛入所有粉类

步骤 8

搅拌至还有残留的干粉状

步骤 9

加入所有胡萝卜丝干果坚果类，搅拌至粘稠有光泽即可

步骤 10

装入模具，轻震几下。放入烤箱180度50分钟。蛋糕烤好后放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤 11

奶油奶酪放至室温，盆洗干净，继续放入糖霜的所有材料，搅拌至乳霜状。

步骤 12

蛋糕从冰箱取出，将乳霜涂抹于蛋糕顶部。

步骤 13

抹好将蛋糕用保鲜膜包好继续放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 14

取出即可切片食用。

菜谱创建时间：2020-12-03 10:24:10