蜂蜜,蛋液,姜饼粉放到一起
揉成团裹上保鲜膜松弛半小时
用硅油纸擀成饼皮,尽量厚点,冷藏半小时以上面团变硬
模具撒上一层面粉,再把面粉磕出来(为了防粘)就可以压饼干了
轻轻推出来把饼干取出
如果粘有面粉,轻轻擦干净就可以了,边角料揉成面团再擀成面皮,继续压模
大概能做50个饼干左右,预热烤箱190度,烤制10分钟
做好的饼干还可以画上糖霜装饰哦