懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到

作者： 橙子的魔法厨房00

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用料

• 排骨 600克
• 姜 6片
• 蒜头 6瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 醋 3勺
• 冰糖 30克

懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法步骤

步骤 1

材料：排骨500g 配料：蒜头6瓣、生姜片6片 黄金比例酱汁 1:2:3:4 1勺料酒、2勺酱油（生抽➕老抽）、3勺白米醋、10颗冰糖 做法： 1⃣️排骨切段，洗干净后用清水浸泡10分钟左右～捞起来晾干，撒上盐腌一下 2⃣️锅里下油小火把蒜头、生姜片爆炒香，接着把腌好的排骨倒入锅中两面煎熟

步骤 2

3⃣️加入黄金酱汁：1勺料酒、2勺酱油（生抽➕老抽）、3勺白米醋、4勺白砂糖依次加入锅中，加入少许盐后搅拌均匀，倒入大半碗的清水

步骤 3

4⃣️小火转中火开始煮，中途用锅铲翻炒一下，大约20分钟煮至收汁后即可出锅

步骤 4

❤️味道：闻起来和吃起来都是酸酸甜甜的糖醋排骨是最经典的家常菜～

菜谱创建时间：2020-12-02 18:52:44