家庭版瘦肉丸

作者： 颖ow

闲着无聊，乡下没得卖就自己做了

用料

• 姜 10片
• 盐 12克
• 瘦肉 350克
• 老抽 半勺
• 紫菜 1张
• 生抽 1勺
• 淀粉 230克
• 胡椒粉 3克
• 白糖 7克
• 黄酒 9克
• 小苏打 2克

家庭版瘦肉丸的做法步骤

步骤 1

350克瘦肉➕12克盐➕葱姜碎放破壁机弄成泥 然后加入3克胡椒粉➕7克白糖➕1克老抽➕2克生抽➕2克小苏打➕9克黄酒，混合后捶打10分钟 再加入230克红薯粉➕200克葱姜水（冰）同一个方向搅匀15分钟

菜谱创建时间：2020-12-02 17:37:07