简单又好做贝贝瓜蒸排骨

作者： 爱吃菜的蔡

蒸排骨一直以为豉汁蒸排骨已经很好吃了，今天尝试一下贝贝瓜蒸排骨，有过之而无不及呀。

用料

• 排骨 半斤
• 贝贝瓜 一只
• 酱油 2勺
• 耗油 半勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 2片

简单又好做贝贝瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

洗净排骨，凉干点水分，放入耗油半勺，酱油2勺，油适量，糖适量，盐适量，蒜拍碎放入，梁片切丝放入，搅拌均匀，腌15分钟。

步骤 2

把贝贝瓜洗干净，切块，铺在盘子上，再把腌好的排骨倒在上面。

步骤 3

锅里水开了，再把排骨放入锅里蒸20分钟，关火再闷一分钟，开锅即食。

简单又好做贝贝瓜蒸排骨的小贴士

盐适量是根据个人口味调理，喜欢咸一点可以多放点，喜欢淡口味，就少放点。糖是拿来提鲜的，少量即可。拿出来的时候，小心烫。

菜谱创建时间：2020-12-02 16:53:57