土豆咖喱鸡

作者： 丫璇

🌈🌈咖喱鸡块浓郁的香味，做出的土豆🥔和胡萝卜🥕也是营养又好吃😋，搭配米饭🍚一起吃，更是好吃到停不下来！ 🥦🥦今天做这个咖喱鸡块，做法是超级简单，一包酱料（滋汁匠咖喱鸡）就能搞定，让厨房小白也能做出高颜值的美食。

用料

• 大鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 小胡萝卜 2根
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 姜片 几片
• 冰糖 几块
• 滋汁匠咖喱鸡酱料 半包

土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，鸡腿肉洗净切块，土豆切块，胡萝卜切片备用；

步骤 2

把切好的鸡腿肉加料酒，盐少许腌制10分钟左右；

步骤 3

把腌好的鸡腿肉和姜片放入锅中焯水，水开煮2分钟

步骤 4

捞出备用；

步骤 5

锅中放油加冰糖炒至糖溶化

步骤 6

加入鸡块翻炒

步骤 7

炒制变色

步骤 8

加入开水，水没过食材就好。

步骤 9

再加入切好的土豆

步骤 10

加入胡萝卜

步骤 11

拿出滋汁匠的咖喱鸡酱料包，剪开倒入锅中，喜欢味道更浓的可以一包全加进去。

步骤 12

搅拌均匀，盖上锅盖。

步骤 13

焖至土豆锅萝卜熟后即可关火

步骤 14

盛出装盘，撒上香菜叶表面装饰一下，做好的鸡肉鲜嫩多汁，土豆胡萝卜软和，带着浓浓的咖喱味，超级下饭，无敌好吃😋。

步骤 15

成品1

步骤 16

成品2

步骤 17

成品3

土豆咖喱鸡的小贴士

1，鸡肉一定要先焯一下水，加料酒和姜片去腥； 2，加冰糖炒至一下，做出的成品颜色更好看；

菜谱创建时间：2020-12-02 13:28:48