买这种大叶的才能包喔,清洗干净后,先用开水烫一下,备用
冬菇切粒,加淀粉、盐一起搅拌肉沫
1.把肉沫馅放在菜叶的中间 2.左右两边往中间叠,再卷起来 3. 水开后,蒸10分钟 4.切蒜末,喜欢辣的可放小米椒,加盐糖生抽最后浇上热油 5.最后将调味料浇在白菜卷上就可以了