鱼头焖豆腐

作者： 爱吃肉肉的Carina

用料

• 鱼头 半个
• 豆腐 1块
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 葱 2根
• 盐 10克
• 线椒 2个
• 朝天椒 2个
• 香菜 2根

鱼头焖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材，半个鱼头「一个人量」，一块老豆腐

步骤 2

鱼头切开，豆腐切厚片，配料如图准备好

步骤 3

豆腐平底锅两面煎黄

步骤 4

把煎好的豆腐转移到砂锅里面

步骤 5

平底锅继续两面煎鱼头

步骤 6

把煎好的鱼头放入砂锅豆腐上面，加热水，生抽，耗油，鸡精，盐，白糖

步骤 7

大火煮开后，加入配料

步骤 8

鱼头焖豆腐煲出锅了

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-12-01 21:13:57