豆腐切块煎至两面金黄
五花肉炒出油脂
放姜蒜
一勺豆瓣酱
翻炒均匀
倒入煎好的豆腐
倒入半碗清水
放鸡精,白糖,胡椒粉,生抽,老抽
煮二分钟后放入青红椒
水淀粉勾芡
最后撒点蒜叶提香出锅
香辣开胃,特别好吃