无添加苹果脯

作者： Yvonne徐

秋末初冬的时节，大量的苹果🍎上市，买些回家自制苹果脯，酸甜软糯很受欢迎，而且干净卫生吃着绝对放心。

用料

• 苹果 5斤

无添加苹果脯的做法步骤

步骤 1

买回家的苹果🍎洗净削皮去核然后切块，平铺在竹匾中在阳光下晒干。

步骤 2

晒至脱水发蔫儿的状态就可以上锅蒸了。 晾晒的时间不固定，天气好阳光足时两三天即可。要是阴天☁️就需要时间长些。

步骤 3

冷水上锅水沸上汽后再大火蒸25分钟左右，要蒸透。

步骤 4

蒸好后继续平铺在竹匾中去水分晾晒。 这是晾晒一天半之后的状态。

步骤 5

傍晚的时候太阳下山了，就收回来继续第二次上锅蒸。

步骤 6

还是要蒸透，这次蒸了25分钟。

步骤 7

蒸好后继续晾晒这是一天后的状态，酸甜软糯很好吃。

菜谱创建时间：2020-11-30 16:30:19