虾仁馄饨

作者： 鈊糸兲邊

只为自己记录，以防自己忘记

用料

• 大虾 3斤
• 馄饨皮 200张
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 香油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 姜 片

虾仁馄饨的做法步骤

步骤 1

把一根胡萝卜切碎，锅里炸葱油把胡萝卜炒熟晾凉备用

步骤 2

虾剥虾仁放在姜和料酒泡的水里，然后过水洗干净虾仁，搅成虾泥，放入一点料酒，柠檬汁，适量白胡椒粉搅拌均匀然后倒入炒好的胡萝卜碎搅拌，倒入太太乐鸡汁，耗油，生抽，蒸鱼豉油，一点糖和盐调味，再倒入香油搅拌均匀

步骤 3

就可以包馄饨了，下锅煮熟

菜谱创建时间：2020-11-30 12:40:02