东北菜小鸡炖蘑菇

作者： 许茁

冬天冷多吃点肉肉补补！

用料

• 榛蘑 100克
• 葱 一颗根
• 八角 2个
• 蒜 2瓣
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 跑山鸡 1只

东北菜小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

剁好鸡飞水后，爆锅炒鸡，加入以上调料。炒5分钟后加水500克。

步骤 2

开锅后放入电砂锅小火炖一个小时。

步骤 3

尝尝肉烂加入蘑菇放入炒锅回锅炖20分钟。调味加入香菜出锅吧！

菜谱创建时间：2020-11-30 10:47:02