㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面

作者： 黄莺Bird-Xu

我是因为热搜里的一条【丁真的肤色像热干面】，然后就馋起了热干面哈哈哈 （别问丁真是谁，问就是。。。哈哈哈） 作为中国十大面条之一的武汉热干面，我觉得它的灵魂之处，就是那一味芝麻酱！加了芝麻酱的碱水面真的是太特喵的香了~~~快来试试，做法快手又超简单！

用料

• 碱面条（粗或细都可） 2人份
• 酸豆角 适量
• 萝卜干 适量
• 榨菜（可选） 适量
• 葱花/香菜 适量
• 猪肉糜（可选） 适量
• #灵魂酱汁（2人份）
• 芝麻酱 5-6勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 芝麻油 2勺
• 辣椒酱/老干妈（喜辣多加！） 1-2勺

㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面的做法步骤

步骤 1

材料预备备～ 灵魂酱汁调好！芝麻酱一定一定要用纯芝麻的芝麻酱哦！

步骤 2

必须要加点荤的，所以先把肉末炒了！ 锅里下油下肉末，炒熟，加生抽调味，下葱花，炒炒，放一边备用。

步骤 3

这里煮面有2种做法。冷吃和热吃。 冷吃的，水开面条煮好，过冷水沥干，下麻油，掸面！（就是把面条不停地挑散开～） 热吃的，水开下面，煮好，捞出放碗里～

步骤 4

下！酱！汁！把第一步里调好的酱汁，淋入面里，拌匀！

步骤 5

吃前赶紧拍一拍～

步骤 6

快点吃吧！等不及了啦～～～

菜谱创建时间：2020-11-29 22:48:04