🦐🌶️泰式冬阴功鲜虾豆腐汤

作者： TC_ccc

天冷的时候就喜欢喝热辣辣暖呼呼的汤，这次选用味好美冬阴功风味的锅物底料，省去许多复杂调味的过程，只需准备一些简单食材，即可轻轻松松做出一道风味十足的泰式冬阴功鲜虾豆腐汤，这个也是超级下饭的说！不信你试试！ 以下是一人份食材。

用料

• 老虎虾 4只
• 酵素豆腐 5块
• 番茄 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 味好美冬阴功风味锅物底料 40克
• 椰浆 100克
• 清水 100克
• 香菜 适量

🦐🌶️泰式冬阴功鲜虾豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

处理食材。鲜虾洗净去须并挑去虾线，豆腐对半切块，番茄切块，蒜瓣切片，香菜洗净摘段备用。

步骤 3

热锅下少许油，入蒜片爆香。

步骤 4

加入鲜虾翻炒片刻，轻压虾头煸出红油。

步骤 5

下番茄块翻炒变软出沙。

步骤 6

下豆腐块翻炒片刻。

步骤 7

倒入椰浆，再加入等量清水，煮至沸腾。

步骤 8

接下来是最重要的一步，加入约40克味好美冬阴功风味锅物底料，与汤汁搅拌均匀，小火炖煮5分钟左右关火，让豆腐块充分入味。

步骤 9

可以出锅啦！

步骤 10

出锅时撒上一些香菜，这样就轻轻松松简简单单完成啦！尝了下味道，酸酸辣辣还带有椰浆的香味，完全不输正宗的泰国冬阴功好吗？！米饭已准备好，迫不及待马上大开食戒咯！

🦐🌶️泰式冬阴功鲜虾豆腐汤的小贴士

简单易做无须贴士。

菜谱创建时间：2020-11-29 18:45:05