用APP打开
东北人都爱吃的榨菜炒肉丝的做法

东北人都爱吃的榨菜炒肉丝

7421人浏览 306人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
全职妈妈变形记

用料

东北人都爱吃的榨菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个超市买的榨菜洗净,猪肉洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️榨菜切丝,冲洗3遍 2⃣️用凉水浸泡15分钟,一定看好时间,如果时间过短,榨菜会咸,时间过长,榨菜会泡发,并失去原味 3⃣️时间到再洗2遍

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好的榨菜,攥干装盘备用,姜切片,葱切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切丝,放一个碗里,放1勺料酒,1勺酱油,1勺盐,2勺淀粉,2勺水,搅拌均匀,腌制10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,油热,放入姜片和腌制好的肉丝炒至变色,再放一大勺水,炒至水收干

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放半勺老抽调色,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入榨菜和葱,放1/2十三香,1/2勺鸡精调味,翻炒2分钟,出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘

菜谱创建时间:2020-11-29 17:50:23
打开App收藏