低筋面粉过筛,避免有颗粒就不够松软
牛油在室温稍微解冻,达到微软的状态,用打蛋器打到羽毛状。糖粉放牛奶融化,分5次放入牛油继续低速打匀
加入过筛面粉,用刮刀搅拌均匀
放入有裱花嘴的裱花袋,挤出来花花
如果是想要巧克力或者抹茶味,低筋面粉减少10克,换成10克巧克力粉或者抹茶粉即可
烤箱150度预热5分钟,放入曲奇150度烤20-25分钟
出炉!香喷喷!
好吃好吃!