蒜蓉粉丝蒸九节虾

作者： Misa麻麻

用料

• 九节虾 5大只
• 粉丝 1把
• 大蒜 10来瓣
• 小米辣 4颗
• 葱花 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 白砂糖 适量

蒜蓉粉丝蒸九节虾的做法步骤

步骤 1

准备5只九节虾～其它虾都可以！同等做法哈

步骤 2

粉丝提前用热水泡软

步骤 3

粉丝泡软铺底～九节虾用剪刀剪掉须须～开背处理掉虾线和脑袋的脏东西～用刀尽量把虾肉中间划开两半摊开肉

步骤 4

蒜头用捣蒜器捣成蒜泥

步骤 5

蒜泥里面加入4颗切碎的小米辣，再加入1勺蚝油，1勺生抽，适量的盐和白砂糖

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

用小锅烧热一些油，趁热浇入蒜泥调料中～用油要注意安全～这里油用一半哈后面还需要用到

步骤 8

用勺子把蒜蓉调料铺在虾和粉丝上

步骤 9

锅里水烧开后再把虾放进去，大火蒸6分钟

步骤 10

出锅后撒上葱花

步骤 11

刚刚剩下的油再烧热一下，浇到虾上！滋滋滋就是美味的声音～完成～

步骤 12

太香了！品品这卖相～宴客也很适合～

步骤 13

看看这肉！比龙虾好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-29 14:25:06