小白的冬季滋补佳品——虫草花龙骨汤

作者： 刘小_薇

零厨艺的小白也能秒上手的滋补佳品

用料

• 虫草花 60克
• 姜 4片
• 红枣 4颗
• 龙骨 半斤
• 杏鲍菇 半个
• 盐 15克

小白的冬季滋补佳品——虫草花龙骨汤的做法步骤

步骤 1

把食材洗净，把龙骨放入开水中焯水，然后过凉水洗净。红枣改刀，对半切开。

步骤 2

拿出小瓦罐（300毫升），先铺上虫草花、龙骨、切片的杏鲍菇、红枣，再放一片姜片。

步骤 3

加水莫过食材，加少许盐，滴几滴山茶油。

步骤 4

盖上瓦罐盖放入蒸锅中，隔水蒸50-60分钟

步骤 5

热气腾腾出锅

步骤 6

龙骨软烂，红枣的沁甜融于瓦罐汤内，一口清甜，一口温暖，冬季进补佳品

菜谱创建时间：2020-11-29 12:19:56