随用随取的松饼粉

作者： 金豆龟要吃饭

为什么学做松饼，因为懒。看过中式面点的做法，其实对新手都容易翻车，而且耗时。而西方人的松饼做法简单，不易翻车，省时省力，最适合懒人。早餐来两片，夹上奶酪，营养完美。这里介绍可以一次性配好一罐松饼粉，要做的时候，随时取用。 注：这个是素饼的配方。也可以加鸡蛋，加的话，同样的粉可以做出更多饼。 注：面糊加液体的量不用死记，按比例做第一次时，记住面糊的粘稠程度就可以了。以后再做，就加液体到合适的粘稠程度就可以了。 绝对不会翻车。 配方来自《暴徒厨房》。 更正笔误：小苏打下面都是小勺，大勺不对的。

用料

• 全麦面粉 适量
• 糖 适量
• 小苏打 适量
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 香蕉 可加可不加
• 水 适量

随用随取的松饼粉的做法步骤

步骤 1

列了个表，方便按需要的饼个数，取用松饼粉。24块饼的松饼粉量就是一大罐了。可以根据容器大小，事先配好粉粉。回头要做的时候，再按表取用。非乳制奶可以用牛奶替代。如果吃素，就用杏仁奶啥的。甚至，不用奶，就用水。也可以部分奶部分水。 笔误注意：小苏打下面应该都是小勺，大勺是不对的。

步骤 2

加液体调成有点黏稠的面糊，在锅里刷少少油，开小火，用大汤勺挖一勺面糊，倒入锅中。面糊冒泡泡就可以翻面了。始终小火，锅温度越高，饼颜色越深。可以把锅离火，降降温。

步骤 3

这样的，边缘的糊糊也凝固，就可以翻面

随用随取的松饼粉的小贴士

做好的松饼吃不完，用保鲜膜挨个包裹，丢进冷冻室即可。再吃，可以微波，可以放到锅里加热。

菜谱创建时间：2020-11-29 12:09:31