❗早餐十分钟❗土豆鸡蛋饼❗好吃不重样

作者： 美食顺风车

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用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 10克
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 20克
• 黑芝麻 少许
• 盐 5克
• 十三香粉 5克

❗早餐十分钟❗土豆鸡蛋饼❗好吃不重样的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️土豆➕胡萝卜➕普通面粉➕葱花➕鸡蛋➕盐➕十三香粉 ❣️胡萝卜，土豆去死切成丝

步骤 2

❣️蛋黄，蛋清分离，蛋黄打散

步骤 3

❣️土豆丝，胡萝卜丝放一块，加入蛋清，葱花

步骤 4

❣️加少许黑芝麻

步骤 5

❣️加盐和十三香粉

步骤 6

❣️最后加入面粉，不用太多

步骤 7

❣️搅拌成蔬菜糊糊，让土豆丝胡萝卜粘一块即可(不用加水)

步骤 8

❣️起锅刷油，油六分热，放入蔬菜糊糊，中间留一个洞洞

步骤 9

❣️在洞洞里倒入蛋黄液

步骤 10

❣️小火煎至，等一面凝固，小心翻面 ❣️煎至两面金黄即可，中间翻面两到三次即可

步骤 11

❣️香脆可口土豆丝鸡蛋饼做好啦

步骤 12

❣️外焦里软，好吃不腻

步骤 13

❣️一天从吃早餐开始吧

❗早餐十分钟❗土豆鸡蛋饼❗好吃不重样的小贴士

❣️面粉不用加太多，让土豆丝粘一块就可以啦，不用加水 ❣️翻面要小心，小火煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2020-11-29 08:04:15