健康又美味的零基础蛋丝（混沌，煮汤都OK）

作者： KiandWi

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 10g
• 盐 一小撮

健康又美味的零基础蛋丝（混沌，煮汤都OK）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋我的是土鸡蛋四个大概是160g，打散后加入一勺半的水，搅匀后过筛 （一定要过筛哦）

步骤 2

不粘锅小火烧热，倒入蛋液，均匀摊开 ，知道边缘微微翘起就可以翻面了。反面后大概一分钟可以拿出来卷成卷切丝，或者不用切，蛋饼包饭也很不错 PS：没有不粘锅的就少点油把油烧热后倒入蛋液均匀摇晃摊开，凝固后反面知道完全熟透。

步骤 3

放凉装起来冷藏，做的多的可以冷冻保存，煮汤，下混沌，都是一绝，我爸趁我摊蛋饼的时候已经吃了好多，我做的量只够摊三个，大家可以按照配方加量做。健康又美味，厨房小白也能轻松面对🤗

菜谱创建时间：2020-11-28 22:01:38