酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇

作者： 君子恩

今天给朋友们分享的是圣诞🎄树曲奇，做法很简单，酥香可口，好看又好吃！✅很多宝宝留言说曲奇挤不动，我会在文末分享，我在冬天怎么做曲奇，一起来学习吧！👉

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 25克
• 淡奶油 30克
• 抹茶粉 5克
• 低筋面粉 80克
• 白巧克力 50克
• 果干 坚果 适量

酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法步骤

步骤 1

1️⃣黄油软化后（一定要软化到用手指可以轻松按动）加入糖粉用电动打蛋器打发均匀，再分次加入3到4次➕淡奶油打发均匀。 2️⃣加入过筛的抹茶粉和低筋面粉

步骤 2

拌均匀后装入到裱花袋中。 3️⃣挤成圣诞树的形状在不粘烤盘里，送入预热好的长 帝小馋猫烤箱，150度烘烤20分钟。 4️⃣白色巧克力隔热水融化，饼干冷却后沾上巧克力➕坚果➕果干➕糖珠就可以了。

步骤 3

成品图

步骤 4

成品图

酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的小贴士

1👉黄油一定要软化到位，如果室温低，可以用烤箱的发酵模式加热几分钟！ 2👉夏天淡奶油用常温的，冬天我这没有暖气，今天室温10度，我会把淡奶油隔热水加热到35度左右再加入黄油！ 3👉打蛋器头上的黄油霜一定要全部刮干净！ 不要一直说方子有问题，检查下自己是哪里做的不好，这个方子没有问题，我今天室温10度，没有开空调了，做的很好挤❗️可以看下我打发好的黄油霜的状态，是有光泽 像轻盈的羽毛状！ 烘烤的时间和温度参考自己家的烤箱。

菜谱创建时间：2020-11-28 21:20:59