随便口味煮好的牛肉,切成4厘米的长条。
控干水份,晾凉后加入主锅。
设置15秒/反转4.5速撕碎。
加入玉米油、蚝油和糖,设置30分钟/V/反转3炒肉丝至肉松状态。每间隔5分钟,翻一下锅底,以防蚝油糊锅底。
30分钟的样子,浓浓牛肉味。烤箱烤烤更美味。180度烤10分钟。
左边是烤过的,右边是没有烤过的。烤过的更加酥脆好吃😊。
晾凉后装瓶密封,最佳赏味期3天。