排骨玉米白菜炖粉条

作者： 蔚妈小厨

冬天我家经常做这道菜，排骨炖白菜粉条，或者排骨炖豆角土豆，今天家里正好有水果玉米，可以直接生吃的，也就放进去一起炖了，非常好吃！冬天热乎乎的吃这道菜，非常满足！

用料

• 材料：排骨，水果玉米，白菜，粉条，冰糖，葱姜，花椒，大料，香叶，桂皮，味极鲜酱油，老抽，盐

排骨玉米白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅煮沸后撇去浮沫后捞出。粉条提前放温水中泡一下

步骤 2

炒锅加热后放油，油热后放冰糖炒出糖色，炒至冰糖融化变颜色

步骤 3

放入排骨翻炒糖色

步骤 4

加入热水，水一次加足，要多放些，中间再加水就不好吃了。加葱姜，花椒，大料，香叶，桂皮，味极鲜酱油，少许老抽，盐。

步骤 5

水果玉米切块

步骤 6

中小火炖排骨20分钟左右，再加入水果玉米、白菜、粉条，大概15～20分钟炖至粉条熟就可以了。

步骤 7

满屋飘香

步骤 8

咕嘟咕嘟～

步骤 9

出锅盛出

步骤 10

香甜的玉米

步骤 11

排骨软烂，蔬菜也都是排骨的肉香

菜谱创建时间：2020-11-28 14:51:57