韭菜虾仁肉水饺

作者： 蔚妈小厨

用料

• 猪肉馅
• 韭菜
• 虾仁
• 味极鲜酱油
• 老抽
• 葱
• 姜
• 盐
• 花椒面
• 食用油
• 鸡蛋
• 面粉

韭菜虾仁肉水饺的做法步骤

步骤 1

肉馅加入姜末，葱末，味极鲜酱油，老抽，盐，食用油，花椒面搅拌均匀，放置一会入味

步骤 2

一个鸡蛋放入水中打碎搅拌成鸡蛋水，加入面粉和成软硬适中的面团（用鸡蛋水和面饺子很筋道）

步骤 3

和好的面醒发半个小时以上

步骤 4

韭菜洗净切碎

步骤 5

虾仁洗净

步骤 6

韭菜加入肉馅中拌匀，再将洗净的虾仁加入拌匀

步骤 7

开始包饺子

步骤 8

饺子下入开水锅中，水开后中火煮一会，饺子全漂浮起来捞出开吃

步骤 9

咬开就有虾仁，太鲜了

菜谱创建时间：2019-03-30 00:00:49