香辣嫩滑‼️红油肉末豆腐‼️三碗米饭不够吃

作者： 尖角小荷

今天带给大家的是一个香辣嫩滑，无敌下饭的红油肉末豆腐，嫩滑可口，米饭要备足了

用料

• 食材：豆腐，猪肉末，蒜蓉，调味汁，郫县豆瓣酱

香辣嫩滑‼️红油肉末豆腐‼️三碗米饭不够吃的做法步骤

步骤 1

1️⃣调味汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，花椒粉1勺，麻辣鲜粉1勺，淀粉1勺，适量清水搅拌均匀。

步骤 2

2️⃣豆腐切小块，放入开水中，加入1小勺盐浸泡半小时以上。猪肉剁碎，大蒜剁碎备用。 3⃣️炒锅放油烧热，放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入猪肉末翻炒均匀，倒入豆腐炒均匀后倒入调味汁再次翻炒均匀，最后撒入蒜蓉炒均匀出锅。

步骤 3

香辣浓郁

步骤 4

超下饭

菜谱创建时间：2020-11-28 13:25:23